Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Шоколадные пирожные-рулетики

Шоколадные пирожные-рулетики

Десерты. Рецепты десертов

 
 Шоколадные пирожные-рулетики

Ингредиенты для теста:

Яйца куриные — 3 шт

Мука — 2 ст.л.

Какао — 2 ст.л.

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Пудра сахарная — 2 ст.л.
Ингредиенты для начинки:

Сыр сливочный — 200 г р

Масло сливочное — 100 гр

Пудра сахарная — 2 ст. л.
Ингредиенты для украшения:

Пудра сахарная с корицей — 1 ст.л.
Рецепт приготовления шоколадных пирожных-рулетиков:

Сперва белки нужно отделить от желтков и взбить их с сахарной пудрой. Далее к белкам подмешать желтки и просеянные через сито сухие ингредиенты. Противень застелить бумагой, вылить в него тесто и разровнять. Выпекать в духовке при 200 градусах примернно 10 минут.
Перевернуть корж на влажное полотенце, смочить бумагу водой и снять её с коржа. Разрезать коржи на 2 части, скатать обе части с полотенцем в рулет, остудить. Для начинки хорошо смешать составляющие. Выложить начинку на коржи, скатать в рулеты и убрать в холодильник примерно на 1 час. Охлажденные рулеты разрезать на части и посыпать сахарной пудрой с корицей.
Приятного аппетита!










Поделитесь рецептом с друзьями: