Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Пирожное «Вупи»

Пирожное «Вупи»

Десерты. Рецепты десертов

 
 Пирожное «Вупи»






Это традиционные «Американские пирожные». Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками – это просто бомба!
Ингредиенты для теста:

Яйцо куриное – 1 шт

Масло сливочное – 80 гр

Сахарная пудра – 100 гр

Какао-порошок – 3 ст.л.

Молоко – 100 мл

Мука пшеничная – 130 гр

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Ванилин – 1 гр
Ингредиенты для крема:

Сливки (35%) – 150 мл

Сахарная пудра – 4 ст.л.
Рецепт приготовления пирожного «Вупи»
Масло достать из холодильника заранее. Отмерить сахарную пудру и молоко. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать. Частями вмешать сухие ингредиенты – муку, какао и молоко. Размешать до однородного состояния.
С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-12 минут.
Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой.
Приятного чаепития!










Поделитесь рецептом с друзьями: