Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Рецепты с фото, вкусные и простые кулинарные рецепты блюд » Страница 3

Медовый торт с кремом


 Медовый торт с кремом
Ингредиенты: Мед – 150 гр Яйца куриные – 3 шт Масло сливочное – 100 гр Сахар – 100 гр Мука – 350 гр Сода (гашеная) 1,5 ч.л. Сметана (жирная) – 500 гр Вареная сгущенка – 1 банка Рецепт приготовления медового торта с кремом Сначала необходимо яйца взбить. Затем добавить мед, сахар, сливочное масло. Поставить на […]

Кофейные голени


 Кофейные голени
Ингредиенты: 1 кг куриных голеней 3/4 стакана сваренного кофе 1/3 стакана кетчупа 3 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. бальзамического уксуса 1 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. сахара Рецепт приготовления кофейных голеней Сперва смешайте в небольшой кастрюльке кофе, кетчуп, соевый соус, лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло и сахар, доведите до кипения. […]



Tорт «Прекрасная Маркиза»


 Tорт «Прекрасная Маркиза»
Ингредиенты для песочных коржей: 300 гр маргарина для выпечки (из холодильника) 100-150 гр грецких орехов 3 желтка 3 стакан муки (480 гр) – просеять 1 ч.л. разрыхлителя Ингредиенты для меренговой прослойки: 3 яичных белка 1 стакан сахарной пудры 1/2 ч.л. лимонного сока Ингредиенты для крема: 1 банка (380 гр) вареного сгущенного молока 300 гр сливочного […]

Печенье кокосовое


 Печенье кокосовое
Ингредиенты: 280 гр муки 200 гр размягчённого маргарина 80 гр сахара 1 яйцо 50 гр кокосовой стружки 2 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. ванильного сахара 0,5 ч.л. молотого имбиря 50 гр кокосовой стружки Рецепт приготовления кокосового печенья Размягчённый маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить. Смешать все сухие ингредиенты и добавлять постепенно […]

Яблочные кольца в кляре


 Яблочные кольца в кляре
Ингредиенты: 1 кислое яблоко 1 яйцо 1/2 лимона 50 гр жирной сметаны 50 мл оливкового масла 2 ст.л. муки 2 ст.л. картофельного крахмала 1 ч.л. разрыхлителя 1 щепотка мускатного ореха Рецепт приготовления яблочных колец в кляре Яблоко почистить, не разрезая удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 5 мм. Сбрызнуть яблочные кольца лимонным соком, чтобы они […]

Закуска по-итальянски: брускетта с мягким сыром и томатами


 Закуска по-итальянски: брускетта с мягким сыром и томатами

Она намного тоньше классических русских бутербродов, изящней. Потому что, как бы итальянцы не называли брускетту – панино, панунто или феттунтой, она не предназначена для насыщения желудков, подается как прелюдия к вкусному и сытному застолью.


Однако к приготовлению брускетты подходят не менее ответственно, чем к приготовлению основных блюд. Основу для нее, хлеб или булку (идеальный вариант, бесспорно, чиабатту), можно запечь в духовке, на гриле, сухой сковороде.

Бывает такая закуска по вкусу и по виду разной, готовят ее с разными продуктами: овощами, мясом, фруктами, зеленью, ягодами. В данном рецепте использовался мягкий сыр. Какой? Он может быть любым, к примеру:

• из коровьего молока или сыворотки;
• плавленым или подкопченным;
• с небольшим содержанием жира или с большим процентом жира;
• кремообразным или зернистым как творог;
• с различными добавками – мясом и рыбой, орехами и травами.

Экспериментировать можно с ингредиентами для брускетты так же безгранично, как и с их количеством. Данный рецепт лишь основа для вашего творчества, пропорции выбирайте по своему вкусу. Главное, чтобы выбранные вами продукты вместе составляли ансамбль, в котором невозможно выделить что-то одно. Тогда получится настоящая закуска по-итальянски.
Ингредиенты:

вустерский соус или оливковое масло, зелень, мягкий сыр, помидор, чеснок.
Как и что делать:

любой хлеб, что окажется у вас под рукой, нарежьте тонким слоем. Если это обыкновенный кирпичик, то каждый ломоть разрежьте пополам так, чтобы, например, получился треугольник.

От формы в принципе мало что зависит, кроме внешнего вида. А вот от того, как запечете хлеб, вкус брускетты может оказаться разным. Хлебная основа должна слегка хрустеть. Не перестарайтесь, чтобы не получился обычный сухарик.

Ошпарьте помидор кипятком, предварительно слегка надрезав его верхушку крест-накрест. Шкурка снимется легко. Останется только разрезать томат пополам, если он большой. Затем – тонкими полукружиями.

Мягкий сыр вилкой измельчите, добавив каплю вустерского соуса (масла), с измельченным чесноком.

Соусом или маслом слегка сбрызните и помидорную нарезку.

Выложите на горячую хлебную основу тонким слоем сырную массу, потом томаты. Осталось только украсить брускетту тонко порезанной зеленью. Не правда ли, она так аппетитна?!

Готовим быстро: сосиска в сушках


Готовим быстро: сосиска в сушках

Очень простое, вкусное и привлекательное блюдо для завтрака, ужина, быстрого перекуса можно приготовить имея под рукой тонкие сосиски и с полкило сушек.


Творожный пирог с черникой и сливками


 Творожный пирог с черникой и сливками
Выпекать домашние пироги – одно удовольствие. Ведь процесс их приготовления крайне прост, а результат – превосходит все ожидания.

Роллы из огурца


 Роллы из огурца
Ингредиенты: 3 небольших огурца (размер огурца, зависит от размера готового ролла) 100 гр сливочного сыра 50 гр малосольного лосося Несколько веточек укропа Несколько капель лимонного сока 1 ч.л.а оливкового масла Щепотка черного перца Рецепт приготовления роллов из огурца Сперва огурец следует нарезать тонкими пластинами. Далее лосось нарезать мелким кубиком, укроп измельчить. Смешать сливочный сыр с […]

Сыровяленый деликатес


 Сыровяленый деликатес
Ингредиенты: 1 свиная вырезка 100 гр водки (коньяка) Всевозможные специи Крупная морская соль Рецепт приготовления сыровяленого деликатеса Сперва свиную вырезку нужно промыть, удалить ненужный жир и жилки. Далее натереть со всех сторон солью и специями. Уложить в глубокую посуду. Положить мясо, залить водкой и накрыть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на 24-30 часов. На протяжении […]

Пирожное «Вупи»


 Пирожное «Вупи»
Это традиционные «Американские пирожные». Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками – это просто бомба! Ингредиенты для теста: Яйцо куриное – 1 шт Масло сливочное – 80 гр Сахарная пудра – 100 гр Какао-порошок – 3 ст.л. Молоко – 100 мл Мука пшеничная […]

Пастила


 Пастила
Ингредиенты: Яблоки — 5 шт Сахар — 170 гр Яичный белок — 1 шт Сахарная пудра — по вкусу Рецепт приготовления пастилы Яблоки необходимо запекать в духовке при температуре 180–200 градусов в течение примерно получаса. Когда кожица треснет и яблоки внутри станут мягкими, вынуть их из духовки, остудить, очистить от кожицы и сердцевины и переложить […]

Простые и вкусные кулинарные рецепты


Приветствуем Всех на нашем кулинарном блоге Vkusnoye.ru


Vkusnoye.ru - кулинарный блог для домашних хозяек, и для всех, кто хочет найти рецепты, как можно самостоятельно и вкусно приготовить самые простые и вкусные блюда самому дома. У нас найдутся простые рецепты салатов, мясных блюд, рецепты из рыбы и фруктов. Наш сайт позволит Вам всегда быстро посмотреть как готовить самые новые и вкусные блюда. Для Вас все рецепты разделены по категориям, где вы вспомните как приготовить ваши любимые, а также незнакомые Вам рецепты приготовления любых блюд. В нашем сборнике рецептов Вы найдете много рецептов тортов, рецепты выпечки и пирожных, десертов, и у Нас все рецепты с фотографиями, так что вам будет легко приготовить и оформить блюдо красиво, как шеф-повар.