Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Салат «Варежки Снегурочки»

Салат «Варежки Снегурочки»

Рецепты салатов

 
 Салат «Варежки Снегурочки»

Ингредиенты:

1,5 стакана отварного риса

200 гр отварного куриного филе

100 гр твёрдого сыра

1-2 луковицы

1-2 яблока

3 варёных яйца

Майонез – по вкусу

Гранат – для украшения

Капуста краснокочанная – для окраски яичного белка
Рецепт приготовления салата «Варежки Снегурочки»:

Сперва необходимо выложить на блюдо рис в форме рукавичек, разровнять и немного смазать майонезом. Затем куриное филе нарезать кубиками. Выложить его поверх риса и снова смазать майонезом.
Лук измельчить, ошпарить кипятком и промыть холодной водой, если лук не горький, то можно этого не делать. Выложить лук поверх филе. Лук смазать майонезом. Нарезать кубиками очищенное яблоко, выложить сверху лука и опять смазать майонезом. Майонез выкладывать понемногу.
Яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности на тёрке. Поверх яблока выложить желтки и смазать тонким слоем майонеза. Краснокочаную капусту перекрутить в комбайне, если в ней мало сока, то добавить пару столовых ложек воды. Отцедить полученную жидкость и полить ею натёртые белки. Они окрасятся в голубой цвет.
Выложить верхнюю часть варежек окрашенными белками. Майонезом нарисовать снежинки. Низ варежек посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить варежки гранатовыми зёрнами. Салат «Варежки Снегурочки» получается не только эффектным, но и вкусным. Прекрасное блюдо для праздничного стола!
Приятного аппетита!










Поделитесь рецептом с друзьями: