Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Куриный стейк с овощами

Куриный стейк с овощами

Вторые блюда

 
 Куриный стейк с овощами

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 гр

Морковь — 1 шт

Сладкий перец — половинка

Лук репчатый — половинка

Кабачок или цуккини — половина

Стручковая фасоль — 80-100 гр

Помидоры черри — 5-6 шт

Сыр Моцарелла — 100-150 гр

Чеснок — 2 зубчика

Соль и перец – по вкусу
Рецепт приготовления куриного стейка с овощами:

Сперва разогреваем духовку до 200 градусов. После чего куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка. Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим. Затем выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон. Выкладываем стейки в форму.
Приступаем к овощам. Морковь чистим и натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Перец режем на небольшие прямоугольники. Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри также режем на четвертинки – можно использовать обычные помидоры. Все нарезанные ингредиенты перемешиваем. Добавляем к ним стручковую фасоль. Можно использовать замороженную, перед добавлением промойте её под холодной водой.
Овощи немного солим, хорошенько перемешиваем и выкладываем на куриное филе. Посыпаем всё тертым сыром и добавляем по краю немного воды. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и запекаем приблизительно 40 минут до готовности.
Приятного аппетита!










Поделитесь рецептом с друзьями: