Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Картофельные зразы с курицей

Картофельные зразы с курицей

Вторые блюда

 
 Картофельные зразы с курицей

Ингредиенты:

400-500 гр курицы

5-6 картофелин

150 гр сыра

2 яйца – для панировки

Укроп

Соль, перец

Мука

Приправы для курицы

Подсолнечное масло – для обжаривания
Рецепт приготовления картофельных зраз с курице:

Сначала курицу можно отварить, но можно сделать вкуснее – куриное мясо обжарить мелкими кусочками с добавлением приправ: соли, перца, карри и сушеной зелени. Затем картофель отварить в соленой воде, охладить и натереть на терке. Добавить к нему тертый сыр и мелко нарезанный укроп, и все вымешать.
Начинаем лепить зразы: делать это можно прямо на ладошке. Ложку картошки размять на ладони, в середину положить начинку и слепить круглую лепешечку. Каждую лепешку окунуть в яйцо, а потом обвалять в муке. Осталось обжарить до хрустящей золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!










Поделитесь рецептом с друзьями: