Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Тушеная говядина с зеленым горошком

Тушеная говядина с зеленым горошком

Вторые блюда

 
 Тушеная говядина с зеленым горошком

Ингредиенты:

Мякоть говядины – 1,5 кг

Зеленый консервированный горошек – 2 стакана

Лук репчатый – 2 крупные головки

Сливочное масло – 2 ст.л.

Сливки – 1 стакан

Мука – 1 ст.л.

Бульон мясной – 1 кубик

Лавровый лист – 1 шт

Перец черный молотый, соль
Рецепт приготовления тушеной говядины с зеленым горошком:

Для начала мясо нужно слегка обжарить в скороварке на масле, добавить лук и потушить в течние нескольких минут. Затем посолить, поперчить, посыпать мукой и, постоянно помешивая, понемногу влить приготовленный из кубика бульон. Добавить лавровый лист и прогреть в течение 40 минут, до готовности мяса. При необходимости добавить еще воды. Примерно за 10 минут до готовности мяса положить зеленый горошек, добавить сливки, прогреть, не доводя до кипения, и подавать к столу.
Приятного аппетита!










Поделитесь рецептом с друзьями: