Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Котлеты из фарша индейки

Котлеты из фарша индейки

Вторые блюда

 
 Котлеты из фарша индейки

Ингредиенты:

Фарш из индейки – 800 гр

Манная крупа – 4 ст.л.

Сметана – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт

Петрушка, укроп – 3-4 веточки

Сахар – 2 ч.л.

Горчица – 2 ч.л.

Соль, специи – по вкусу
Рецепт приготовления котлет из фарша индейки:

Для начала фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Затем очень мелко нарезаем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. Фарш в итоге получается жидковатый: его хорошо брать ложкой, но не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку ложкой выкладываем котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты, чтобы появилась золотистая корочка. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по 5 минут с каждой стороны. Котлетки из фарша индейки готовы. Снимаем их с плиты, выкладываем на тарелку и подаем к столу с зеленью.
Приятного аппетита!










Поделитесь рецептом с друзьями: