Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Шаурма по-домашнему

Шаурма по-домашнему

Вторые блюда

 
 Шаурма по-домашнему

Ингредиенты:

600 гр куриного филе

200 гр сметаны не жирной

2 ст.л. майонеза

2 упаковки тонкого армянского лаваша

2 ст.л. приправы для курицы

2 шт свежего огурца

2 шт помидора

1/2 средней головки салата «Айсберг»

1/2 кочана пекинской капусты

1 шт стебля сельдерея

4 шт редиса

1 шт красного сладкого перца болгарского

Зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок

Соль – щепотка
Рецепт приготовления шаурмы по-домашнему:

Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом. Затем посыпать специями и солью. Тем временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи. Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг» рвём руками. Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками. Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить. Чеснок натёрла на мелкой тёрке. Сметану, майонез смешиваем, добавляем всю зелень, перемешиваем.
Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус и хорошо перемешать. Лаваш разрезаем пополам, чтобы можно завернуть овощи. Выкладываем на край овощи: сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики. Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
Приятного аппетита!










Поделитесь рецептом с друзьями: