Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Куриное филе с овощами и сыром

Куриное филе с овощами и сыром

Вторые блюда

 
 Куриное филе с овощами и сыром

Ингредиенты:

3 куриных филе

1 сладкий перец

2 небольших помидора

120 мл молока

40 гр сыра

1 ст.л. томатной пасты (или кетчупа)

1 ст.л. сливочного масла

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 ч.л. муки

Растительное масло

Соль, черный молотый перец

Орегано, базилик
Рецепт приготовления куриного филе запеченного с овощами и сыром:

Сначала лук нужно мелко нарезать и вместе с чесноком обжарить на растительном масле в течение 3 минут. Далее добавить мелко нарезанный перец и жарить еще около 5 минут до мягкости перца. Затем переложить в форму для запекания.
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности, примерно 10 минут. В конце добавить томатную пасту и перемешать. Переложить в форму для выпекания на лук с перцем. В той же сковородке растопить сливочное масло, добавить муку и молоко, и варить до загустения, не больше минуты. Равномерно полить им курицу.
Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить, поперчить, посыпать орегано и базиликом. Поставить в разогретую до 180 гр духовку приблизительно на 15 минут. Достать из духовки, посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.
Приятного аппетита!










Поделитесь рецептом с друзьями: