Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Тушеное мясо со сметаной

Тушеное мясо со сметаной

Вторые блюда

 
 Тушеное мясо со сметаной

Ингредиенты:

500 гр говядины (или свинины)

2 головки репчатого лука

150 гр жирной сметаны

1 ст.л. острой горчицы

1 ст.л. муки

1 стакан горячей воды (или бульона)

Соль, черный молотый перец, молотая паприка – по вкусу

Растительное масло
Рецепт приготовления тушеного мяса со сметаной:

Сперва мясо вымыть, обсушить и нарезать полосками. Затем лук очистить и нарезать полукольцами. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Выложить к мясу лук. Обжарить немного все вместе.
Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой около 40-50 минут. Далее посолить и приправить специями. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу.Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!











Поделитесь рецептом с друзьями: