Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Рулетики из свинины с ананасами и сыром

Рулетики из свинины с ананасами и сыром

Вторые блюда

 
 Рулетики из свинины с ананасами и сыром






Свинина, запеченная с ананасами под сырно-майонезной шубкой – весьма популярное блюдо. Предлагаем слегка изменить это блюдо и приготовить свиные рулетики с сыром и ананасами, которые на праздничном столе будут выглядеть достойно. Подают свиные рулетики как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски. Свинину для рулетиков выбирайте с небольшой жировой прослойкой, чтобы блюдо получилось сочным.
Ингредиенты:

Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой – 1 кг

Сыр “Гауда” – 120 гр

Консервированные ананасы кусочками – 100 гр

Майонез – 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец

Растительное масло для смазывания формы
Рецепт приготовления рулетиков из свинины с ананасами и сыром
Сперва свинину вымойте под холодной водой, просушите, нарежьте пластами толщиной 1-1,5 см и отбейте. Далее сыр натрите на крупной терке. Разделите на большую и меньшую части. Большую часть сыра используйте для начинки рулетиков. С консервированных ананасов слейте жидкость. Каждый кусок свинины с обеих сторон посолите и посыпьте черным молотым перцем. На середину положите тертый сыр и несколько кусочков ананасов. Заверните рулетики.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Переложите рулетики швом вниз. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Затем смажьте рулетики майонезом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще примерно 10 минут. Подавайте рулетики с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!










Поделитесь рецептом с друзьями: