Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Пицца начос

Пицца начос

Вторые блюда

 
 Пицца начос






Ингредиенты для чесночно-сливочного соуса:

1 ст. ложки несоленого сливочного масла

ст. ложки оливкового масла

3 зубчика чеснока порубите (либо натрите на терке Microplane, если она у вас есть)

стакана жирных сливок

стакана молока с жирностью 2%

1 щепотка соли

1 щепотка черного молотого перца

1 щепотка хлопьев перца чили

стакана тертого пармезана
Ингредиенты для начос:

Ваши любимые хрустящие чипсы тортилья

стакана чесночно-сливочного соуса (есть в рецепте)

стакана лука, нарезанного кубиками

стакана пеперони, нарезанной небольшими кусочками

стакана тонко нарезанных черных оливок

зеленого болгарского перца без семян, нарезанного кубиками

1 стакан тертого сыра Колби-Джек
Рецепт приготовления пиццы начос
 Пицца начос


Сначала сделайте чесночно-сливочный соус. Для этого растопите сливочное масло вместе с оливковым на среднем или маленьком огне.
 Пицца начос


Как только масло растопится, добавьте рубленый чеснок и перемешайте.
 Пицца начос


Сделайте огонь чуть сильнее среднего. Добавьте сливки и молоко, и перемешайте. Доведите до кипения, непрерывно помешивая.
 Пицца начос


Добавьте соль, перец, хлопья чили и пармезан. Продолжайте мешать. Соус довольно быстро загустеет, так что не забывайте его помешивать.
 Пицца начос


Как только соус станет густым, уберите его с огня и отставьте в сторону.
 Пицца начос


Разогрейте духовку до 200 градусов и приступайте к формированию начос в жаростойкой форме. Сначала выложите в форму чипсы тортилья.
 Пицца начос


Затем равномерно полейте чипсы чесночно-сливочным соусом.
Поделитесь рецептом с друзьями: