Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Котлеты на гриле

Котлеты на гриле

Блюда из мяса

 
 Котлеты на гриле

Котлеты, приготовленные на гриле – это отличное дополнение к любому блюду или просто гарниру, которое никого не оставит равнодушным. Конечно, их нужно правильно приготовить и знать технологию. Поэтому давайте рассмотрим один из примеров, как можно приготовить котлеты на гриле.

Ингредиенты
  • Мясо — 1 кг;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Вода — 0,5 стакана;
  • Черный молотый перец, лук и другие приправы — по вкусу.

Как приготовить котлеты на гриле

Для начала, необходимо сделать фарш. Возьмите мясо, тщательно промойте его и промокните бумажным полотенцем. Далее пропустите через мясорубку, предварительно порезав на небольшие кусочки. Туда же сразу добавляйте порезанную луковицу и измельчайте ее вместе с мясом.

Фарш должен получиться однородным и мелким, поэтому пропустите его через мясорубку несколько раз. Посолите и поперчите фарш, затем добавьте специи по вкусу и долейте в него воды. Тщательно перемешав смесь, оставьте ее в холодильнике на несколько часов, а лучше на всю ночь.

Перед приготовлением снова тщательно перемешайте массу и сформируйте будущие котлеты.

Далее идет процесс жарки. Разогрейте гриль и смажьте его поверхность подсолнечным маслом. Затем аккуратно выкладывайте котлеты на решетку и хорошо прожаривайте с обеих сторон. Подавать котлеты можно сразу после того, как их сняли с огня.

Таким незамысловатым способом можно приготовить котлеты на гриле. Достаточно быстро, просто и очень вкусно.
Поделитесь рецептом с друзьями: