Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Спред из фасоли с шалфеем

Спред из фасоли с шалфеем

Рецепты закусок

 
 Спред из фасоли с шалфеем


Для приготовления спреда из фасоли с шалфеем потребуется
500 грамм белой фасоли
50 грамм сыра «Филадельфия»
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка сметаны
Половина чайной ложки соли
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
1 щепотка белого молотого перца
2 щепотки черного молотого перца
2 щепотки мускатного ореха
5 грамм корня имбиря
8 листьев шалфея
3 веточки петрушки


Замачиваем фасоль в холодной воде на 3-4 часа. Затем перекладываем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим до готовности.
Чеснок очищаем и измельчаем с солью до пастообразного состояния. Фасоль и чеснок перекладываем в блендер, добавляем оливковое масло, лимонный сок, белый и черный перец, мускатный орех. Корень имбиря очищаем, промываем и натираем на мелкой терке, закидываем в блендер и все перемешиваем до однородной массы. Добавляем сметану и крошки сыра.
Листья шалфея и петрушки промываем и мелко нарезаем. Зелень вмешиваем в фасолевую массу, солим по вкусу и помещаем в холодильник на 1-2 часа. Затем спред намазываем на ломтики белого хлеба и подаем на стол.

Приятного Вам аппетита!
Поделитесь рецептом с друзьями: