Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/admin/data/www/vkusnoye.ru/engine/classes/templates.class.php on line 268 Блинчики с сыром и рыбой

Блинчики с сыром и рыбой

Рецепты закусок

 
 Блинчики с сыром и рыбой


Для приготовления блинчиков с сыром и рыбой потребуется
250 грамм филе лосося
200 грамм сливочного сыра
1 стакан молока
2 яйца
50 грамм сливочного масла
5 столовых ложек муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка кунжута
1 чайная ложка розмарина
2 столовые ложки растительного масла


Готовим тесто. Дрожжи смешиваем с сахаром, солью, 2 столовыми ложками теплого молока и 1 столовой ложкой муки. Помещаем в теплое место на 20-30 минут. Яйца взбиваем. Когда опара увеличится добавляем остатки муки, молока и яйца. Все хорошо перемешиваем и оставляем тесто на час. После этого добавляем растительное масло и снова перемешиваем.
Сливочное масло растапливаем. Блины испекаем и смазываем каждый маслом.
Взбиваем сливочный сыр, добавляем кунжут и розмарин, перемешиваем. Филе лосося нарезаем кубиками. Соединяем сыр и кусочки лосося.
На каждый блин выкладываем по 2 столовые ложки начинки и сворачиваем в рулетик. Перед подачей на стол слегка поджариваем в сковороде на сливочном масле со всех сторон.

Приятного Вам аппетита!
Поделитесь рецептом с друзьями: